So sparst du Zucker beim Backen – Küchlein mit Trockenfrüchten als schnelles Kaffee-Konfekt

Küchlein mit Trockenfrüchten Rezeptidee

Genuss und gesund – Donja Claudias Kompromiss für ein schnelles Gebäck zum Kaffee, mit weniger Zucker, Zuckerersatz und den Trockenfrucht-Resten aus der Weihnachtsbäckerei, inspiriert durch das Stollen-Konfekt aus der Zeitschrift Hygge

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Diese Zutaten benötigst du:

  • Quark
  • Mehl
  • Rosinen
  • Orangeat o. andere Trockenfrüchte
  • Ei
  • Mandeln
  • Butter
  • Zucker (oder Birkenzucker, Stevia etc.)
  • Vanillinzucker
  • Rum
  • Backpulver und Puderzucker 

Backzeit: 20 Minuten

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