Genuss und gesund – Donja Claudias Kompromiss für ein schnelles Gebäck zum Kaffee, mit weniger Zucker, Zuckerersatz und den Trockenfrucht-Resten aus der Weihnachtsbäckerei, inspiriert durch das Stollen-Konfekt aus der Zeitschrift Hygge
Diese Zutaten benötigst du:
- Quark
- Mehl
- Rosinen
- Orangeat o. andere Trockenfrüchte
- Ei
- Mandeln
- Butter
- Zucker (oder Birkenzucker, Stevia etc.)
- Vanillinzucker
- Rum
- Backpulver und Puderzucker
Backzeit: 20 Minuten