Gesunde Küche und Genuss sind für mich ganz wichtig. Was wäre das Leben ohne gutes Essen!
In der Kategorie „Küche“ zeige ich dir, wie du gesund und kreativ kochen kannst. Bei mir muss es auch beim Kochen leicht und unkompliziert sein, ohne lange Anleitungen und aufwendige Vorbereitung. Am liebsten koche und backe ich mit Zutaten aus dem eigenen Garten und aus der Region. Selten mit Rezept, dafür mit viel Freude und Spontanität.
Ich bin auch Crowd-Farmerin und bekomme regelmäßig Gemüse und Obst aus Crowd-Farmen geliefert. Was ich erhalte und wie ich die Lebensmittel verarbeite, kannst du dir zum Beispiel im Video Crowdfarming anschauen.
Lebensmittel wegwerfen, die noch gut sind, aber nicht mehr einwandfrei aussehen? Nicht bei mir! Resteverwertung ist eines meiner Herzensthemen: Ich zeige dir, wie du aus alten Bananen, übrig gebliebenen Tortenfüllungen und anderen Resten mit ein wenig Kreativität wunderbare Gerichte zaubern kannst, zum Beispiel die Gesunde Kreativtorte mit Avocado, die fruchtige Mandelbisquittorte oder mein Gemüsecurry mit Veggi-Bratlingen in Kokosmilch.
Schön, wenn ich dich mit meinen Koch- und Backideen inspirieren kann.
Über einen Kommentar oder ein Like bei den Videos freue ich mich!
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